Oficina 0%Gluten e 0%Lactose - 26/07/2022

Conteúdo

Receituário composto com preparos de baixa complexidade e alto valor nutricional:

  • Pão de iorgute
  • Pão de queijo
  • Massa de talharim vegana
  • Massa de panqueca
  • Bolo de abacaxi
  • Bolo de Banana caramelada
  • Empadão
  • Maionese de tofu
  • Molho de frango
  • Molho de tomates e sementes

Com o objetivo de capacitar os participantes, para o preparo de alimentos sem glúten e sem lactose

 

Com os profissionais:

Renata Tremea, Tecnóloga em Hotelaria, formada pela UCS (Universidade de Caxias do Sul) - 1984. Pós-Graduada em Docência para a Educação Profissional - Faculdade SENAC de Florianópolis. Professora da Faculdade SENAC Florianópolis desde agosto/2004. Assessora de restaurantes, bares e empresas da área gastronômica, tendo atendido a mais de 150 empresas na cidade e região. Atualmente, assessorando 4 empreendimentos gastronômicos. Convidada especial do ENCONTRO MUNDIAL DE CHEFS/SP (setembro/2017), sendo a única representante do estado de SC. Prêmios pela revista Veja pelas assessorias do CAFÉ RISO e BOOKS & BIER, como melhor restaurante e cardápio de bar, respectivamente.

 

Investimento

Condição exclusiva para associados:

2x de R$75,00 na mensalidade

 

Data

26/07 e 27/07

 

Horário:

13h40 às 17h00

 

Local de Realização:

Magic Festas e Eventos - Av. Jacarandã, 961 – Areias, Tijucas - SC, 88200-000

 

 

Informações e Inscrições pelo whatsapp: (48) 3263-0640

 

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